Lugares PET friendly en Medellín

Todos los días se levanta a nuestro lado es un angelito que llego a nuestras vidas a enamorarnos con simplemente mirarnos, es parte de nuestra familia y así lo queremos hacer sentir todos los días, no solo en nuestra casa si no también en nuestra ciudad por eso mi esposo y yo buscamos lugares donde las mascotas sean bienvenidas, una tendencia mundial que se multiplica día a día; Pet Friendly significa que los animales domésticos son bienvenidos en un establecimiento, en específico perros y gatos. Quiere decir, que el lugar contará con áreas para ellos y que se les proporcionará un buen trato y se designará un lugar para la permanencia de estos. 

La responsabilidad no solo es de los lugares también es de nosotros como dueños dar ejemplo de la higiene y el respeto, tener en cuenta el comportamiento de tu perro para saber si es ideal llevarlo a restaurantes o si estaría mas cómodo en espacios abiertos, debemos asegurarnos de que nuestro perro cuente con su calendario de vacunación y desparasitación al día, asegurarnos que tenga un estado de salud óptimo y que no cuente con enfermedades infecto-contagiosas.

Si tu establecimiento quiere ser PET Friendly ten en cuenta estas sugerencias:

Debes proporcionar opciones para cubrir las necesidades de estos, como lo son agua fresca, bolsas biodegradables para sus desechos y opcionalmente si quieres ser el lugar preferido de las mascotas y sus familias contar con productos específicos para ellos, como son alimentos, juguetes, etc.

El manejo de las deposiciones e higiene debe de ser estrictamente controlado, contar con basureros para su eliminación y un estricto control de limpieza y desinfección.

Estoy creando un directorio donde podemos ubicar mas fácil los sitios donde podemos llevar a nuestras mascotas; los que ven aquí los he visitado y también fueron recomendados por su propios dueños, si tu establecimiento es PET  Friendly escribanos a alexhoyos79@hotmail.com puedes enviarnos tu logo, dirección, teléfono y redes sociales, para agregarlo a nuestro directorio; nos encantaría tenerlo como una opcion para vistar y contarle a todos los que tenemos mascotas.

Usa el hashtag #PetFriendlyMedellin @alexhoyos #intimatedetails

El siguiente directorio se actualiza cada que se encuentra un lugar: ultima fecha de actualización: 10 de febrero 2010 

1. Pergamino café: 

Carrera 37 8A - 37 Vía Primavera   

Intagram: @pergaminocafe 

www.pergamino.co

2. Fionna:

Carrera 43 a # 1-50 local 319 San Fernando plaza

instagram: @fionnabistro

3. La Bottega Verde:  

Mall Interplaza Cra 30 #10c-324 local: 234

4. Pájaro limón: 

TEL 3117827 CRA 39 # 7 -97

instagram: @pajarolimon

5. Tiki Bar:

Loma del escobero K4 Hacienda La María Envigado.

6. Makeno: 

Cr 37# 10-35 Poblado

instagram: @makenotienda

7. Cocina la Maga

Ubicado en Makeno Cr 37# 10-35 Poblado

Instagram: @cocinalamaga

8. Bistro de Paris: 

Mall San Lucas Plaza 

instagram:@bistro_deparis

9. HotWings Saloon 

Mall zona dos sur local 135

Instagram: @ hotwingssaloon

10. Tea Market: 

Vía provenza, carrera 35 #8ª-59

Instagram @teamarket

11. Contenedores Food place: 

Cra 48 # 26 sur 87 Envigado

Instagram: @contenedoresfoodplace

12 . Chilaquiles

13.  Tano Argentino

14 Villero

15. Icí delicatessen

Instagram  @icidelicatessen

16. Jacinto Taquería

Cl. 9 #43b - 14, Parque El Poblado

Cl. 8a #36 - 14, Barrio Provenza

Instagram @jacintotaqueria

Facebook Jacinto Taqueria

17. Perceptual Mobiliario y estudio de diseño

Cl. 9 #b -14 Parque del poblado

Cl. 8ª #36- Bario Provenza

www.perceptualstudio.com

instagram @perceptualstudio

18. Vía Primavera

Calle 8-10

instagram: @via_primavera

"Juan Manuel Barrientos... Tocando las puertas de El Cielo "

Durante este año he visto como  el restaurante el ElCielo a vivido momentos muy importantes, el reconocimiento por el Latin America’s 50 Best Restaurants 2013,  y la orden al mérito "Juan Del Corral" a Juan Manuel Barrientos líder y creador de este fabuloso lugar llamado EL Cielo, donde los ingredientes se mezclan con la mas absoluta coherencia y pasión.

Hoy conoceremos un poco de Juanma quien esta Tocando las puertas de "El  cielo" (Literalmente)

AH: 30 años es un numero que a muchos nos pone a pensar en lo que hemos logrado o nos lleva a encaminarnos y enfocarnos en nuestros sueños; todos estos logros a donde te van a llevar?

JMB: Se de donde vengo cada día trabajo por honrar mas mi pasado, creo que mi vida es una montaña rusa bastante extraordinaria, seria muy loco atreverme a decir para donde voy, prefiero disfrutar cada instante como el primero y el ultimo.

AH: Una Loción JMB: Hermes
AH: Un libro JMB: El arte de Amar de OvidioAH: Un carro JMB: Mercedes

AH: Un reloj

JMB: Rolex yatch master 

Simboliza la unión entre Rolex y el mundo de la vela desde los años 1950

AH: Un Trago JMB: Un aguardiente, champaña y un tequila, dependiendo más de la mujer y la fiesta.AH: Un Pais JMB: Colombia y GreciaAH: Una comida JMB: La morcilla y el sushi

Pensar en ELCielo también es pensar en Colombia en como logra exaltar lo mas puro de nuestra tierra, desde sus impresionantes ingredientes, hasta la persona que hace el trabajo de recolección, a quien te prepara los alimentos una cadena de respeto y  cooperación, que a logrado transmitir no solo a su restaurante si no además a su fundación.

Mas de 3 billones de veces late nuestro corazón en la vida sin importar lo q sintamos, hace 203 años un grupo de campesinos LATIERON y MURIERON por nosotros, esos campesinos fueron nuestros primeros soldados, hoy después de 203 años de habernos declarados Colombianos Libres ese CORAZÓN sigue latiendo, en este día de nuestra declaracion de independencia, ELCIELO y su FUNDACIÓN honran a quieres consideramos el corazón de nuestra patria: NUESTROS SOLDADOS, NUESTRO HÉROES, q por mas de 200 años siguen dando sus vidas y entregando el latir de sus CORAZONES por nosotros.

http://vimeo.com/69708897

De rodillas para ti ¿Quieres casarte conmigo?

Hace poco me escribió al blog un hombre al que llamaremos Juan,  algo tímido en sus palabras pero pude sentir que deseaba desesperadamente mi ayuda; descubrió mi blog entre conversaciones de mujeres en su trabajo que expresaban como había sugerido hace poco looks para hombres, grabo en esa parte del cerebro donde los hombres creen que pueden almacenar solo basura el nombre de mi blog Intimate details; entre el trabajo y la rutina recordaba como una cajita comprada hace meses esperaba esa idea perfecta para pedir la mano de la mujer que amaba, entre miradas de revistas, visitas en internet, sugerencia de amigos recordó mi blog y me escribió los siguiente:

Soy Juan, conocí tu blog por unas amigas del trabajo; voy a pedir la mano de mi novia, quiero que sea muy especial; ella adora la moda, el romance, es muy familiar, ama el chocolate, le gusta divertirse y experimentar nuevos sitios para comer, estar con su perro y sobre todo los detalles especiales; la verdad no se a quien mas recurrir, podrías ayudarme? Att: Juan (El novio)
Recordé como mi esposo a contado como mi propuesta le causo algo de angustia, miedo y emoción antes, durante y después; entonces le respondí que con gusto crearía un post con tips y sugerencias para pedir la mano o hacer la propuesta de matrimonio.

Pensé que seria mágico si dedicaba casi toda una semana para  hacer los preámbulos de la propuesta.

Lo primero seria escribir una carta: La idea era reservar la fecha final de la propuesta, una invitación simple para compartir en pareja.

El segundo día enviaria algo dulce, mi sugerencia fue las trufas de edición limitada del Elcielo cocina creativa (click para ir al sitio) ideal para estimular los sentidos.

El tercer día llegaría a su casa un ramo de flores, donde su ejecución algo rústica  la hace pensar que fue creado especialmente por ti para ella, puedes hacer una recolección de sus flores favoritas y atarlas con un cordón o una cinta.

El cuarto día la invitaras a dar un paseo con su mascota y tendrás un regalo para el, unas galletas un hueso o algo que sepas que le gusta.

El quinto dia organizaras una salida al aire libre, donde tendrás un paseo en balsa por la represa, y un picnic, mi lugar recomendado el Parque ecológico los Salados.

Puedes ser mas creativo y llevar flores para decorar el lugar y algo de música.

Tips para el picnic:

En una canasta lleva vino, dos copas desechables, algo de frutas como uvas y fresas, un mantel, cubiertos, servilletas y para la comida recomiendo Ganso y castor (click para ir al sitio) un lugar en el que podras encontrar pequeños bocados en el area del mostrador listos para llevar.

El día final a llegado y como no olvidar ese pequeño símbolo que entregara, mi recomendado por servicio, garantía, diseño, y experiencia que les permite hacer una asesoría perfecta es Joyería Intercontinental (click para ir al sitio)

1. El diamante es una tradición que no debemos olvidar, cuyo significado es el "deseo de amor eterno". Al ser el diamante un mineral duro y eterno es el símbolo de lo que se desea para el matrimonio.

2 y 3. Reserva con anterioridad el lugar de la cena, para este día tu cómplice debe ser el restaurante mi recomendado Elcielo cocina creativa (click para ir al sitio) donde puedes comunicarte con ellos para contarle que deseas y todas las sorpresas que deseas tener.

4. Es una noche llena de detalles y uno muy especial es indicarles a sus padres la hora en que pueden llegar después de darte el sí, nunca lo olvidara.

5,6 y 7. Crea tu propia cajita para el anillo, no importa si no eres un experto lo importante es el detalle y que tenga tu sello.

Recuerda que puedes hacer uso de esta imagen simplemente presentando a el asesor de la tienda, y obtienes el 10% de descuento en tu compra en las tiendas TAGHEUER - LE´SENTIER - NEW CHATEL - JOYERÍA INTERCONTINENTAL.

Este es mi look recomendado para la noche sofisticado con detalles especiales, como los artes de Oliver Webber, zapatos Valentino y reloj Tissot para ella , para el reloj Tag Heuer Formula 1 Diam, billetera Esprit y lleva ese día una 

flor para entregarle a la entrada. 

Esa noche en el restaurante simplemente pon tu mente en blanco, y dejate seducir, por aromas, sabores, colores y formas de Elcielo.

Fotos Restaurante ELCIELO

Al final haces la propuesta de la manera mas natural posible, dile lo que sientes, muchísima suerte Juan y ojalá todo salga a la perfección¡¡¡

Si te gusto este post te invito a compartirlo con tus amigos¡¡¡ Un abrazo Alex

Sándwich or salad (SorS) Cuando el empaque si cumple las expectativas

Siempre hablamos como el  empaque puede ser la mejor carta de presentación, y si el resultado es coherente con lo esperado, puedes tener la mejor experiencia de tu vida.

Fui criada en una familia donde la estética y los detalles eran el sello cotidiano; y encontrarme con una marca que tuviera esto fue una revelación.

Conocí la marca por Instagram y solo su apariencia me impulso a hacer el primero de muchos pedidos en

Sándwich or salad o como todo buen nombre tiene su propio apodo, lo pueden llamar SorS; que con un formato a domicilio puedes disfrutar de un sandwich o ensalada que mas te guste.

Detrás de SorS esta un grupo de jóvenes diseñadores que decidieron  garantizar la coherencia y continuidad de la marca, encontrando soluciones gráficas para SorS y así conseguir una identidad visual fuerte, muy reconocible en su conjunto, pero a la vez flexible y adaptable a las circunstancias de cada momento.

Con una filosofía clara sobre sus productos 100% FRESCO, 

100% NATURAL, 100% AMOR.

En SorS te puedes mover entre Condes, Duques, Barones o monarcas legendarios; dignos, soberanos, magníficos y grandiosos, así llaman a sus sandwich  o ensaladas.

No dudes en pedir un domicilio que puede ser la opción fresca y natural de disfrutar de una buena comida.

Para conocer mas sobre SorS

Pueden seguirlos en instagram como SANDWICH_ORSALAD y compartir con ellos tu experiencia de sabor SorS

Ingresa a:

http://www.facebook.com/sandwichorsaladfresh?fref=ts

 Delivery 444.84.15

Brunch Restaurante el cielo ELCIELO

El pasado sábado 9 de febrero Juan Manuel Barrientos creador del mítico Restaurante ELCIELO,  reunió junto con INFORMA MODELS a sus familiares y amigos en un brunch donde  fuimos testigos de la culminación de una exitosa participación en MADRID FUSIÓN.

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Juan Manuel Barrientos fue uno de los elegidos, junto a los mejores chefs del mundo, para exponer sus creaciones culinarias en la programación de actividades de MADRID FUSIÓN.

 Fue en este espacio donde este talentoso e inquieto chef Colombiano tuvo la oportunidad de sorprender y extasiar los sentidos con sus creaciones. 

Las publicaciones europeas dedicaron sus paginas a resaltar esta gran participación.

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Con la inagotable energía que caracteriza a Juanma (como le dicen los que lo conocen), preparo meticulosamente cada detalle de este evento. A nuestra llegada, los invitados fuimos recibidos con una deliciosa copa de mimosa o champagne, lo acompañaban sus complices: su equipo de trabajo y su familia; lo que me hace recordar en nuestras conversaciones para mi blog donde para ellos, solo tiene palabras de amor y agradecimiento. y todo eso se ve reflejado en el servicio que como siempre he dicho hace que visitar este lugar sea una experiencia tan cercana como llegar a ELCIELO…

Si, el es JUANMA, un gigante con cara de niño, espontáneo y filosófico, complejo y sencillo pero siempre humano y sensible; solo el es capaz, de mezclar técnicas de cocina tradicional con las de vanguardia junto con sus conocimientos en neurociencia y llevarnos a través de sus creaciones, a la total sofisticación a partir de nuestros ingredientes Colombianos logrando estimular nuestros sentidos y despertar emociones.

En esta foto esta acompañado de Catalina Barrientos su hermana, y gran amiga, quien hace parte de su equipo de trabajo con quien ha llevado la  cocina de ELCIELO a una etapa diferente:

CATERING by el ELCIELO.

Es así como fueron llegando uno a uno los invitados a el "Brunch en ELCIELO", la cita tenia un ingrediente, un Dress code: GAFAS DE SOL, el mejor accesorio para una mañana soleada donde fui testigo de una fusión entre moda, belleza, gastronomía, alegría y euforia, una total experiencia de estimulación de los sentidos. 

Parte de mi ejercicio, ademas de disfrutar la experiencia de la cocina de ELCIELO, fue realizar un poco de Street Style a la llegada de los invitados. Uno de mis preferidos fue el look de una modelo de Informa que logra el contraste a partir de tonos claros sobre su piel y el juego de opuestos en el mismo vestido de índigo y chifon.

Una de las mejores opciones es el total look en blanco.

Cuadros y  flores son grafias elegidas para complementar dias de sol, y los shorts el complemento perfecto.

Divertido es este OUTFIT de el increíble Juan Rojas, chaqueta de estrellas y tenis con alas, ideales para llegar a ELCIELO.

La diversión y alegría le dieron un toque único y especial al “BRUNCH de ELCIELO“

Tres mujeres, una morena, una rubia y una trigueña,

exponen la diversidad de la belleza Colombiana, muy acorde con lo que expresa Juanma en su restaurante.

 Todos disfrutamos de las delicias que ELCIELO nos ofrecio, en especial las modelos quienes cayeron rendidas ante todas las propuestas de este día; uno de mis favoritos fue el delicioso pan de chocolate.

Con parte del grupo CREWPELIGROSOS encargados de la nota musical al ritmo del hip hop, que puso a mas de uno a bailar¡¡

Crew Peligrosos se han convertido en la banda colombiana de Hip-Hop más importante del momento en la cima de listados de popularidad en la radio alternativa y canales de música especializados en el continente.

http://www.facebook.com/lacrewpgs

Julius Beat se a convertido en uno de los representantes más exitoso de nuestro país y una de las mejores cartas para mostrar 

internacionalmente en el campo de la música electrónica.

http://www.facebook.com/julius.beat?fref=ts

Un pequeño collage del evento con algunas de las delicias de ELCIELO y  la buena compañía Chia Jaramillo. 

Y no podia faltar una de las gestoras de este espectacular evento Margarita Gomez de INFORMA MODELS quien este año celebra sus 25 años, ella una entusiasta admiradora de ELCIELO, una mujer que busca la excelencia no solo en sus modelos si no también en sus propios gustos personales por ello una afinidad que va desde la sofisticación, perfección y cuidado por los detalles.